Peptid xom ashyolari sanoat va qo'llanilishiga qarab bir necha usul bilan tasniflanishi mumkin. Taqdim etilgan materiallarga asoslanib, bu erda peptid xom ashyo turlarining to'liq taqsimoti keltirilgan:
Xom ashyo manbai bo'yicha tasnifi
Ushbu toifalash peptidlarning kelib chiqishiga asoslanadi va odatda oziq-ovqat, qo'shimchalar va kosmetika sohasida qo'llaniladi:
Oʻsimlik-Olingan peptidlar: Turli oʻsimliklardan olinadi. Masalan, soya peptidlari, makkajo'xori peptidlari, bug'doy peptidlari, no'xat peptidlari va jenshen peptidlari.
Hayvonlardan olingan-Peptidlar: Hayvonlardan olingan, inson tanasiga yuqori darajada yaqinligi bilan mashhur. Masalan, sut peptidlari (zardob/kazein), qoramol kollagen peptidlari va cho'chqa jigari yoki qonidan olingan peptidlar.
Dengiz-Olib boruvchi peptidlar: dengiz hayotidan olingan, noyob biologik faollikni taklif qiladi. Masalan, dengiz baliqlari kollagen peptidlari, dengiz bodring peptidlari va istiridye peptidlari.
Mikrobial-Olib olingan peptidlar: Mikrobial fermentatsiya orqali ishlab chiqariladi va yuqori ishlab chiqarish samaradorligini ta'minlaydi. Misollar sut kislotasi bakteriyalari tomonidan ishlab chiqarilgan ba'zi antimikrobiyal peptidlarni o'z ichiga oladi.
Biologik funktsiyasi bo'yicha tasnifi
Bu iste'molchilar uchun eng keng tarqalgan tasnifdir, chunki u mahsulotning da'vo qilingan afzalliklariga bevosita mos keladi:
Antioksidant peptidlar: erkin radikallarni tozalaydi, qarishni kechiktiradi va oksidlovchi zararni kamaytiradi (masalan, glutation, karnozin).
Antihipertenziv peptidlar: qon bosimini pasaytirishga yordam berish uchun angiotensinni{0}}aylantiruvchi fermentni (ACE) inhibe qiling (masalan, zardob oqsili antihipertenziv peptidlari, baliq oqsili antihipertenziv peptidlari).
Antimikrobiyal peptidlar: zararli bakteriyalarni (masalan, Laktoferrin peptidlari, Defensinlar) inhibe qilish yoki o'ldirish uchun bakterial hujayra membranalarini buzadi.
Immunomodulyatsion peptidlar: immunitetni oshirish uchun immunitet hujayralarini faollashtiring yoki tartibga soling (masalan, soya peptidlari, zardob oqsili peptidlari).
Minerallarning so‘rilishini rag‘batlantirish-Peptidlar: minerallarning ichak orqali so‘rilishini rag‘batlantirish uchun ular bilan bog‘lang (masalan, kazeinofosfopeptid/CPP).
Kosmetik/kollagen peptidlari: fibroblast faolligini rag'batlantirish va endogen kollagen sintezini rag'batlantirish (masalan, dengiz baliqlari kollagen peptidlari).
Faol peptidlarga o'xshash opioid-: og'riq qoldiruvchi, tinchlantiruvchi va kayfiyatni-boshqaruvchi ta'sir ko'rsatadi (masalan, kazomorfinlar, gliadorfinlar).
